Nova Roma Brewery

Nova Roma Brewery, 2023 yılında çıkmış kraft bira markası. Kendini Contract Brewery olarak tanımlıyor. Bu tanımlama Türkiye'de ilk kez kullanılıyor. Aslında anlamı, bir üreticinin sahip olmadığı ekipmanlarla bira ürettiği ve paketlediği bir anlaşma şeklidir.

Nova Roma da üretimlerini 3 Kafadar'ın fabrikasında gerçekleştiriyor ve yaşasın bira kardeşliği diyoruz.

Ürettiği biralar:

*Tripel

Nova Roma Brewery'nin brewmaster'ı ve sahibi Egemen. Kendisinin ev biralarını severek içiyordum ve bu girişimi de çok heyecan verici oldu.

Nova Roma'nın anlamı Nova Roma (Yeni Roma), İstanbul şehrinin Roma İmparatorluğu'nun başkenti ilan edildiği dönemde imparator I. Konstantin tarafından konulmuş, fakat benimsenmemiş kısa süreli (330-337) Latince adıdır. (teşekkürler wikipedi)

Şuan için tek bir stilde bira üretiyor.

*Tripel

Biranın özel üretim bardağını da vermeden olmaz.

Bardaktaki 3. batch...(en son üretim) Muz, kayısı başta olmak üzere şahane aromalar var. Maya etkisi güçlü hissediliyor. Şahane bu hali 🍻🍻

Zamanla gelişti, daha da güzel oldu.