Belki Kaçırdıklarınız...

Gara Guzu'nun Jameson ile iş birliğinden doğan Gara Guzu 4C IPA bitişli viski.

İzmir Ev Biracıları Kulübü (İZEVBİR), uzun bir aradan sonra İzmir'de Ev Birası Festivali düzenledi. Biz de o günü çektik.

Birasal Gelişmeler formatıyla bira dünyasındaki gelişmeler, kraft bira haberleri, bira kültürü üzerine yazılar.

Sırbistan'ın başkenti Belgrad'da musluktan/fıçıdan kraft bira odaklı yedi adresli pub turu yazım. Belgrad'a gidedekler için rehber niteliği

Türkiye'de ve dünyada olan bira kültürü ve kraft bira gelişmelerini birasal gelişmeler formatında anlatmaya devam ediyorum.

DAS Bira'nın Lüleburgaz Büyükkarıştıran'daki üretim tesisini ziyaret ettik. Duygu ve Serhat'a çok teşekkürler.

Edirne'de yeni kurulan Trokya Taproom (pub) ziyaretimi ve taproom'un detaylarını anlattım. Bira kültürü için harika bir gelişme.

Brussels Beer Challenge yarışmasında Torch Brewery ve Anadolu Efes ödülle döndüler. Detaylarını yazdım. Summer Blue, Kölsh, Honey pepper

İZEVBİR'in katkılarıyla BJCP onaylı 2nd Turkey Homebrew Competition yarışması 2021 Haziran ayında gerçekleştirildi.

"Birasal Gelişmeler" formatı devam ediyor. Fıçı bira gündemli arşiv niteliğindeki bu yazı 2021'in ilk çeyreğini kapsıyor.

Üç sene önce 1 Şubat 2018 tarihinde "Türkiye Ev Biracılığı Günü" ilan edildi. Peki nasıl oldu bu iş, ne vesile oldu.. Gelin anlatayım.

Türkiye'deki bira kültürü ve bira gelişimini arşivlemek için hazırlanan kraft bira listesi.

Trakya'nın yerel birası sloganıyla çıkan 2Köprü Bira. Trokya Bira'ya bağlı bu markanın Meriç ve Tunca isimli iki birasını değerlendiriyorum.

Bosphorus Brewing Co.'nun biraları, Knidos Brewery markası altında şişeye girdi. Türk kraft bira dünyası için harika bir adım.

Haziran ayı bence Türk biracılığına iyi geldi. Kraft ve endüstriyel biracılık tarafında not almaya çalıştığım bir çok gelişme yaşandı.

"Bomonti Filtresiz IPA" birasının reklam tavrını, Türk biracılığının geldiği noktayı ve kraft bi